2018年12月23日 星期日

市售益生菌解析&買東西看成分最準 #破解品牌迷思




市售專利益生菌比較表(2018-12-15更新)

    我本來是完全不吃益生菌的,因為架上益生菌琳瑯滿目根本無從挑起,評價好壞又眾說分云,如果不是因為兒子二歲誘發過敏,足足吃了四個月的抗生素都吃不好,我也不會這麼認真的考慮益生菌。
來來來~我終於做完功課了,幫大家省錢省點冤枉路,趕快來跟大家分享。

    大家應該都有「腸道好,人就健康」的觀念。
    但是腸道要顧好其實有四個重要因素:水、膳食纖維、酵素、益生菌    

    很多人以為吃了益生菌就可以飛天遁地百毒不侵,吃了之後傷心傷身又傷荷包,別人吃有效,自己吃都沒效,其實要認真檢視自己的生活型態。每天吃五穀雜糧的我們,腸道就等於是一個油膩膩的髒碗盤,飯後該怎麼清洗碗盤?第一當然就是用水沖,沖不乾淨我們一定會拿起菜瓜布來刷,再不乾淨就倒清潔劑來洗……

同樣的道理,我們的腸道如何清潔?
每天的水量足夠嗎?吃進去的營養消化吸收後全靠水和血液帶到全身末稍每一個細胞,光吃不喝水,營養到不了,細胞代謝後的廢物也要靠水代謝掉,光吃不排廢物,腸道就會像一支大吸管一樣,每天吸著代謝不掉的~呃,糞水!所以
水很重要
水很重要
水很重要
總不能喝清潔劑啊~~~~

膳食纖維 就像是菜瓜布,蔬菜水果中豐富的膳食纖維可以清潔腸道,因為不易消化增加糞便體積,累積到一定的量人就會有便意。
酵素 就像是清潔劑,很多媽媽在燉肉的時候會放一些水果片(鳳梨或木瓜),鳳梨酵素可以破壞肌肉纖維,讓肉質變得更軟嫰,較好消化吸收,坊間販售的嫰精,其實就是木瓜酵素和鳳梨酵素。有時候吃完鳳梨覺得會割舌頭,就是因為口腔黏膜(蛋白質)被局部分解了。

益生菌呢?益生菌類似管家或媽媽的身份,家裡的髒碗盤和地板放在那裡會自己變乾淨嗎?自然是不會~需要靠人主動打掃,益生菌就是一個主動打掃的管家,如果持續穩定的天天補充,就像是家裡天天有人打掃,環境就可以常常保持乾淨的狀態,環境乾淨,住在裡面的人自然就相對健康愉快囉!

    理解了益生菌的角色扮演,我們再來看看如何挑選益生菌?但如果你已經挑選適合自己的益生菌,也持續天天補充,效果卻不如預期,就應該回頭檢視自己的生活型態,因為益生菌必須定殖在腸道,如果腸道狀態不適合生存,拼命補充也是效果有限,畢竟益生菌並不是腸道健康的唯一因素啊!

1.看成分表:首先,一個產品有沒有效,是由成分決定的。不是廣告代言人,不是品牌,更不是看誰推薦。
    食品法規定:原料(成分)為二種或二種以上者,
                          應依其含量多寡由高至低標示之(由多到少)


2.挑選專利菌大家可以想想為什麼要申請專利?申請專利需要提供各種文獻資料、實驗數據、各式論文,費時花錢費一翻工夫去檢查驗證才申請到專利……一支很普通的菌,會有人願意這樣做嗎?一定是具有某項很強的特殊功效才會申請專利,這很合理吧!所有專利資料都可以從經濟部專利檢索網站上查出專利範圍和內容(效果),而沒有專利的一般菌,只能說它的效果無從得知,因為沒有資料可查。
3.菌株功能:益生菌目前研究菌株的功能主要在腸道保養、調整體質、女性私密處和抗憂鬱症四大方面,而這幾類菌株大多是分開販售的,如果為了改善皮膚卻吃了腸道的益菌,當然就達不到預期的效果。
4.菌數:每個人體內都有許多菌,專家表示,乳酸菌裡面對人體有幫助,叫做「益生菌」,購買前最好選擇益生菌含量超過100億個才有達到調整腸道菌叢的功效。
5.足劑量:大部分只討論總菌數,但足劑量才是效果的關鍵。
舉例丹麥的LGG菌,在專利資料中對於止瀉有80%的改善效果,是以一天要吃6x10⁹
(60億)來做臨床實驗,60億就是LGG止瀉的足劑量,然後依照各廠牌放入的菌數去換算
該吃多少包/顆,假設A牌LGG放了40億,那就必須吃2包才能達到止瀉的效果。
6.選擇活菌:死菌依然有效果,但效果持續時間非常短,隨著糞便排出,必須持續補充,而且法達到改善腸道菌叢的效果(無法繁殖),活菌才會有吸附力,在腸道定殖,效果可以持續比較久。錠狀產品幾乎都是死菌,因為打錠的過程需要高溫高壓,菌幾乎都死光了。
7.避免腸球菌的產品:衛福部已公告自108年7月1日後,未經確認其食用安全性前,不得作
食品原料使用。關於這點,說句不中聽的提醒,因為還有一段時間才禁用,各大品牌有腸球菌的,已經生產出來的數量,可能會使出渾身解數的特價出清,真的要仔細看清楚成分啊!
8.保存方式:目前市售主要有低溫、常溫二種保存方式。我對低溫保存菌種沒有什麼意見,只個人對於在運送、搬運、上架過程有疑慮,數字超商的店員整理貨架都是放在地上一籃一籃陸續整理,在大量的搬運過程也難免會無法維持穩定的溫控,只能提醒買回家千萬別放在冰箱門邊開開關關的,盡量放在裡面的空間溫度比較穩定。

市售專利益生菌比較表
品牌海海,既然己經確定專利菌的功效和價值,沒有使用專利菌的品牌在此就不列入比較了





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